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本日の収穫、笹竹
本日の収穫、6月が旬の笹竹と梅
本日の収穫、笹竹_c0145299_15414884.jpg


酒の肴にも美味しいと聞いたので、先ほどあぶって食べました。

山形の郷土料理には、笹竹汁ってあるようです。
本日の収穫、笹竹_c0145299_15431274.jpg

http://www.city.yamagata.yamagata.jp/hoken/kyoudoryouri/summer/sum_recipe01.html

クックパッドには、笹竹と豚バラの甘味噌炒めがでてました。
笹竹の即席みそ漬け、炊き込みご飯・・・ いろいろあるのですね。

今回、初めて食べました・・・・

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by kanko39 | 2009-06-09 15:46 | おいしんぼ

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